THÔNG TIN CHÍNH THỨC TỪ PĀMU VÀ CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG
Ngày 01 tháng 08 năm 2024, Ciels Group và Pāmu Landcorp long trọng tổ chức lễ:
“Công Bố Nhận Diện Mới Sữa Hươu Pamu Và Thông Tin Chính Thức Từ Pāmu.” Buổi lễ có sự hiện diện của:
– Bà Caroline Beresford – Đại Sứ Đặc Mệnh Toàn Quyền New Zealand tại Việt Nam;
– Ông Hamish Glendinning – Giám đốc phụ trách sữa hươu của tập đoàn Landcorp;
– PGS.TS.BS. Trần Đình Toán, Nguyên Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Lâm Sàng, ủy viên Hội đồng Dinh Dưỡng & Thuốc – Ban Bảo vệ Sức khỏe Cán bộ Trung ương;
– Các đại lý – đối tác chiến lược đang là những đại sứ đưa sản phẩm của Pāmu đến với người tiêu dùng Việt Nam
– Các nhà báo, phóng viên từ Đài Truyền Hình VTV, báo điện tử đài truyền hình VTV, báo tiền phong, báo Pháp Luật Đời Sống, trang eva.vn…
Và đặc biệt là những người tiêu dùng thông thái đã luôn quan tâm tới thương hiệu Pāmu.
Với góc nhìn chuyên môn khách quan từ chuyên gia dinh dưỡng PGS.TS.BS. Trần Đình Toán, cùng những thông tin rõ ràng, minh bạch và uy tín từ Hãng Pāmu New Zealand, các phóng viên, đối tác, người tiêu dùng đã có phần thảo luận sôi nổi, kỹ càng.
PGS.TS.BS. Trần Đình Toán, Nguyên Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Lâm Sàng
Nhận được các câu hỏi từ phóng viên Thái Trang từ Đài Truyền Hình Việt Nam, chị Mai Anh – Thư ký tòa soạn Tạp chí Eva.vn, chị Vũ Minh Thảo – Chủ Shop Bé Bé Bồng Bông, chị Hiền “ Mẹ Rofi” và các khách hàng, người tiêu dùng, PGS.TS.BS. Trần Đình Toán và Ông Hamish Glendinning, Đại diện Pāmu Milk Vietnam đã trả lời các nội dung như sau:
- Sữa Hươu Pāmu và Sữa Cừu Spring Sheep trẻ 1 tuổi có dùng được không?
PGS.TS.BS. Trần Đình Toán: Giống như tất cả các dòng sữa nguyên kem khác từ bò hay dê thì Sữa Hươu Pāmu hay cả Sữa Cừu Spring Sheep đều là các loại sữa nguyên kem nên trẻ em từ 1 tuổi trở lên có thể sử dụng được.
Sữa Hươu Pāmu tự nhiên 100% với hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội, phù hợp với các bé có chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng và năng lượng.
Nhìn bảng dinh dưỡng sau túi sữa có thể thấy sữa hươu Pāmu có chỉ số dinh dưỡng khá cao. Sữa hươu là sữa nguyên kem nên trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể sử dụng được, nhưng với hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy trẻ nhỏ uống có bị quá tải không?
Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao vượt trội, nhưng các chỉ số về dinh dưỡng của sữa hươu Pāmu vẫn hoàn toàn nằm trong giới hạn phù hợp với trẻ nhỏ theo tiêu chuẩn dinh dưỡng của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, ví dụ như:
- Hàm lượng Canxi trong 100 ml sữa hươu là 242mg/100ml; gấp 2.5 lần sữa bò trong khi nhu cầu Canxi của trẻ từ 1-3 tuổi là 500mg/ngày.
- Hàm lượng đạm trong sữa hươu 6.6g/100 ml cao gấp 2 lần sữa bò trong khi nhu cầu dinh dưỡng của trẻ là 28g/ngày
- Năng lượng trong sữa hươu 122Kcal/100ml nhu cầu năng lượng cho trẻ từ 1-3 tuổi là 900kcal – 1300kcal/ngày.
Do đó, nếu trẻ không có vấn đề sức khỏe gì đặc biệt phải kiêng sữa nguyên kem thì trẻ trên 1 tuổi chỉ tiêu thụ 100ml Sữa Hươu Pāmu mỗi ngày là hoàn toàn bình thường, không vượt quá ngưỡng quy định cho trẻ em từ 1-3 tuổi, đảm bảo sức khỏe và an toàn cho trẻ. Tuy nhiên, thể trạng của mỗi trẻ khác nhau, để hiểu rõ về chế độ dinh dưỡng phù hợp của con thì mẹ nên tham khảo thêm ý kiến tư vấn của chuyên gia y tế hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có lời giải đáp cũng như tư vấn sát sao nhất.
- Sữa Hươu Pāmu hãng thông báo bán cho trẻ trên 1 tuổi tới người già đều dùng được. Nhưng chỉ có nghiên cứu lâm sàng cho người già mà chưa có nghiên cứu lâm sàng cho trẻ nhỏ vậy dùng có an toàn không?
PGS.TS.BS. Trần Đình Toán: Giống như các loại sữa nguyên kem khác từ bò, dê hay cừu, Sữa Hươu Pāmu an toàn để sử dụng với liều lượng khuyến cáo hằng ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng của New Zealand và theo thông báo chính thức của hãng cũng như thông tin trên Website đều khẳng định sữa hươu phù hợp để dùng được cho trẻ trên 1 tuổi có chế độ ăn cần bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng, vậy là hoàn toàn hợp lệ đúng quy định.
Từ góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng, Nguyên viện trưởng viện dinh dưỡng Lâm sàng PGS.TS.BS. Trần Đình Toán trả lời: không có quy định bắt buộc sữa nguyên kem cho trẻ trên 1 tuổi phải có nghiên cứu lâm sàng mới được sử dụng vì như bên trên đã đề cập sữa hươu là 1 loại thực phẩm chứ không phải thực phẩm chức năng hay thuốc.
Sữa nguyên kem theo quy định và chỉ số dinh dưỡng các chất là dùng được cho trẻ trên 1 tuổi, ví dụ như sữa hươu chúng ta vừa phân tích ở trên với 100ml sữa hươu nguyên kem thì hoàn toàn nằm trong ngưỡng dinh dưỡng theo tiêu chuẩn dinh dưỡng của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia mà trẻ được hấp thụ.
- Sữa có chỉ số năng lượng trên 100Kcal/100ml gọi là sữa cao năng lượng, Sữa Hươu Pāmu 122Kcal/100ml là sữa cao năng lượng đúng không? Trẻ uống liên tục có ảnh hưởng gì không?
PGS.TS.BS. Trần Đình Toán: Theo chỉ số thành phần dinh dưỡng trên bao bì sữa hươu thì ghi 512KJ/100ml quy đổi ra 122Kcal/100ml là hoàn toàn chính xác. Và đúng là sữa mà có chỉ số năng lượng trên 100Kcal/100ml được coi là sữa cao năng lượng. Sữa Hươu Pāmu là sữa cao năng lượng.
Tuy nhiên năng lượng cao của sữa hươu là năng lượng cao tự nhiên không phải năng lượng cao do bổ sung nguyên liệu hay vi chất nào khác.
Liều lượng uống hàng ngày hãng cũng khuyến cao trẻ nhỏ trên 1 tuổi chỉ nên uống 100ml/ngày. Theo tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc gia trẻ em từ 1-3 tuổi có cân nặng từ 9-13 kg cần lượng năng lượng hàng ngày cần 900-1300 Kcal. Vậy 100ml sữa hươu chỉ có 122Kcal thì trẻ vẫn phải bổ sung thêm các chất dinh dưỡng và nguồn năng lượng khác mới đạt tiêu chuẩn về dinh dưỡng. Sữa Hươu Pāmu là một loại thực phẩm bổ sung thêm, không thay thế hoàn toàn một loại sữa hay thực phẩm nào khác.
- Trẻ em uống sữa hươu lâu dài có bị dậy thì sớm không vì các sản phẩm từ hươu như nhung hươu vốn được biết đến là sản phẩm tăng cường sinh lý của người trưởng thành?
PGS.TS.BS. Trần Đình Toán: Có nhiều lý do dẫn đến dậy thì sớm ở trẻ em tuy nhiên các bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ sữa không liên quan đến dậy thì sớm.
Sữa Hươu Pāmu được nuôi và vắt sữa với một quy trình chất lượng đảm bảo và kiếm soát khắt khe như không sử dụng hormone tăng trưởng nội tiết tố trong bất kỳ hoạt động chăm sóc hay ăn uống nào vì đây là chất bị cấm tại New Zealand. Sữa Hươu Pāmu không có nguy cơ gây dậy thì sớm.
Các thực phẩm như nhung hươu mà chúng ta nghe dân gian đồn thổi và đề cập là đến từ sừng của con hươu đực trong khi sữa hươu đến từ con hươu cái mà hươu cái thì không có sừng hay nhung hươu.
Ngay cả nhung hươu hiện nay đã có rất nhiều tập đoàn lớn ở Hàn Quốc nghiên cứu và phát triển các sản phẩm nhung hươu sử dụng cho trẻ em với mục đích tăng cường đề kháng và liều lượng dùng vừa phải vậy nên nếu gây dậy thì sớm thì các sản phẩm đã hẳn là đã không được cấp phép lưu hành trên thị trường.
- Nếu vậy thì tại sao trên bao bì Sữa Hươu Pāmu không ghi độ tuổi sử dụng?
Đại diện Pāmu Milk Vietnam: Sữa Hươu Pāmu được xếp vào nhóm hàng hóa là thực phẩm. Và theo nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa với mặt hàng thực phẩm không yêu cầu ghi thông tin về độ tuổi sử dụng.
Những phản hồi của khách hàng khi sử dụng sản phẩm nên ghi độ tuổi để tránh sử dụng nhầm lẫn, thìa quá ngắn dễ bẩn tay và lem sữa đã được hãng tiếp thu từ năm 2021. Năm 2022 Hãng triển khai cải tiến bao bì của Sữa Hươu Pāmu ghi rõ độ tuổi và cách sử dụng. Sau khi hoàn thiện xin cấp phép tại nước sở tại New Zealand, Hãng có kế hoạch 09/2024 sẽ ra mắt tại thị trường Việt Nam tuy nhiên lễ công bố nhận diện mới đầy đủ thông tin hơn, thân thiện với người tiêu dùng đã được đẩy lên sớm hơn dự kiến 01 tháng.
- Tại sao Sữa Hươu Pāmu dùng được cho trẻ dưới 36 tháng tuổi mà lại không làm công bố trên Bộ Y Tế?
Đại diện Pāmu Milk Vietnam: Với sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi thì phải làm công bố trên Bộ Y Tế theo quy chuẩn: QCVN 11-3:2012/BYT hoặc QCVN 11-1:2012/BYT. Tuy nhiên Sữa Hươu Pāmu là sản phẩm sữa nguyên kem không bổ sung thêm bất kỳ chất phụ gia, nguyên liệu, hay vi chất nào khác nên sữa hươu Pamu được xếp vào nhóm hàng hóa thực phẩm.
Nhóm hàng hóa thực phẩm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP phải làm thủ tục tự công bố trên Sở Công Thương. Sữa Hươu Pāmu được xếp vào nhóm hàng hóa là thực phẩm nên phải làm thủ tục tự công bố trên Sở Công Thương theo nghị định 15/2018/NĐ-CP với số tự công bố là 01/CIELS/2022 và được đăng tải trên trang web chính thức của Sở Công Thương Hà Nội ngày 03/06/2022.
- Tại sao sữa hươu dùng được cho khách hàng từ 1 tuổi trở lên mà lại làm nghiên cứu trên nhóm người trên 65 tuổi?
Đại diện Pāmu Milk New Zealand: Sữa Hươu Pāmu hoàn toàn phù hợp cho trẻ từ 1 tuổi trở lên có chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng và năng lượng. Nghiên cứu trên nhóm người 65 tuổi chỉ là nghiên cứu chuyên sâu nhằm khẳng định thêm giá trị dinh dưỡng của Sữa Hươu Pāmu liên quan đến tình trạng dinh dưỡng và chức năng thể chất của người cao tuổi vì họ là phân khúc thị trường đang phát triển.
- Sữa hươu có phải đang thử nghiệm trên người Việt Nam và người châu Á không?
Đại diện Pāmu Milk New Zealand: Sữa Hươu Pāmu hiện đang được bán thương mại tới các quốc gia, và hoàn toàn không phải là sản phẩm thử nghiệm. Tất cả các sản phẩm Sữa Hươu Pāmu bán ra tại các thị trường New Zealand, Úc, Việt Nam… đều là sản phẩm thương mại hoàn thiện, hợp pháp, và chuẩn chính hãng.
Trên đây là những phần thông tin chính thức từ Pāmu và chuyên gia dinh dưỡng gửi đến Quý khách hàng và Quý đối tác.
Kính thông báo!
VI 
EN