Chúng tôi sản xuất nhiều loại sản phẩm làm từ sữa cừu bổ dưỡng và thơm ngon.
Mỗi một sản phẩm của chúng tôi đều được thiết kế để bảo toàn vị ngon tự nhiên vốn có của sữa cừu và được pha chế một cách chuyên nghiệp để mang lại hương vị thơm ngon và tăng cường dinh dưỡng cho tất cả những người thưởng thức chúng.
Người ta đã vắt sữa cừu ở nhiều nơi trên thế giới trong hàng nghìn năm và hiện nay công việc này đang trở nên phổ biến mạnh mẽ trở lại khi nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng ngày càng phát triển. Sữa cừu cung cấp một số lợi ích quan trọng mà sữa dê hoặc sữa bò thiếu (ngay cả sữa loại A2). Vì lý do này, sản lượng sữa cừu toàn cầu tiếp tục tăng khi mọi người trải nghiệm những lợi ích dinh dưỡng của các loại sữa thay thế. Ngoài dinh dưỡng vượt trội, những lợi thế về môi trường của chăn nuôi cừu New Zealand so với chăn nuôi bò sữa truyền thống hiện đã được hiểu rõ hơn nhiều và những lựa chọn bền vững này đang nhanh chóng thu hút được sự chú ý.
Protein trong sữa cừu rất khác so với protein trong sữa bò, cả về cấu trúc và thành phần. Sữa cừu có hàm lượng protein thấp hơn gọi là alpha-S1 Casein.
Sữa cừu tự nhiên là loại sữa A2, không chứa protein beta-casein A1 có trong hầu hết các loại sữa bò.
Sữa cừu tự nhiên chứa nhiều protein hơn tới 60% so với sữa dê và sữa bò.
Sữa cừu được gọi là nguồn ‘protein hoàn chỉnh’, điều này có nghĩa là nó chứa tất cả 10 axit amin thiết yếu. Chúng rất cần thiết vì cơ thể không thể tự tạo ra chúng và phải được tiêu thụ trong chế độ ăn uống của một người.
Sữa cừu được gọi là nguồn ‘protein hoàn chỉnh’, điều này có nghĩa là nó chứa tất cả 10 axit amin thiết yếu. Chúng rất cần thiết vì cơ thể không thể tự tạo ra chúng và phải được tiêu thụ trong chế độ ăn uống của một người.
VI 
EN